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Restauration du Moulin Sirat, un des derniers moulins à vent sur la douzaine de moulins qui existaient autrefois dans ce village de l'Aunis. Construit en 1813 par Monsieur Pierre SIRAT et Madame Madeleine Mureau, dont les initiales sont gravées dans une pierre de parement des portes. Il était encore en état de marche au début du XXe siècle.
Longtemps laissé à l'abandon, il tombait en ruine lorsque la municipalité soutenue par l'association locale Sauvegarde du patrimoine de Saint Germain de Marencennes, a entrepris de le sauver. Les bénévoles de l'association ont enlevé le lierre qui recouvrait les moellons puis ont posé une charpente (bois anciens du chantier de l'Hermione) ; une entreprise a réalisé la couverture, mettant hors d'eau le moulin et le sauvant d'une ruine certaine. Des portes et des ouvertures ont été posées et l'intérieur remis en état.